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只今たくさんのご注文を頂いており

近日中発送のご予約が受け付けられない状況となっております。

ご注文の数量にもよりますが

8月24日(お届け日)以降のご注文から承っておりますので

お手数ですが、お問い合わせくださいませ。

ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ありません。

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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先日は暑い中、鬼子母神手創り市に来て頂きありがとうございました。
コンクリート上と違い、土の上・木陰のおかげで
予想より涼しい出店で一安心。

今回は販売を2人でやってみたり、新作を出したりと
新しいことがいろいろあって楽しめた回でした。
(しかし写真撮るの忘れた!)

いつもご注文頂いている方何人かと初めてお会いすることが出来たし、
ブログ見てますよ、とも言って頂けて…!感激でした。
今回は人との出会いがとても多く、本当に充実した1日でした!


また、今回も販売しました
東日本大震災復興支援クッキー「HATO&heart」」の売り上げは
全額を「あしなが育英会」へ寄付させて頂きます。
買って頂いたお客様、ありがとうございました。
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気付いたらもう7月なんですね。

本当にあっという間に夏になってしまいました。

さて、7月からはパウンドケーキが一時お休みとなり

夏季限定でフルーツゼリーを販売致します。

種類は5種類。

ギフトもご用意しましたので、是非ご利用ください!

下記のギフト以外にも、お好きなものの詰め合わせを

お作り出来ますのでお気軽にご相談ください。




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 フルーツゼリー 1個¥280 
         5個入り¥1,530

 ・オレンジ&オレンジ果実

 ・青りんご&ラフランス

 ・ライチ&ナタデココ

 ・ぶどう&ぶどう果実

 ・桂花茶&ナタデココ

桂花茶…金木犀の花のお茶。
    さわやかな香りの
    さっぱりとしたゼリーです。

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フルーツゼリー詰め合わせ

10個入り…¥2,980

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フルーツゼリーと焼き菓子詰め合わせ…¥4,340

フルーツゼリー 10個

クッキー 4種

チーズクッキー 3種



今のところゼリーの種類は5種類ですが、あと2種類を只今考案中。

つい先日出来上がった、自家製梅ジュースを使ったゼリーと

夏バテ防止効果もある、自家製赤しそジュースのゼリー。

どちらもすごくおいしいのですが

赤しそは特に好き嫌いが分かれるのかな。

おいしいけど…迷うところです。


 
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今日の代々木八幡での手作り市、午後から雨模様ですが出店します!

なんとか15時頃までは持ってくれそう…?

もし来ていただける方がいましたら午前中がおすすめです!

ですがやはり傘をお忘れなく…
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父の日限定アイシングギフト。

アンティークな洋酒瓶のイメージで

渋めの色を使って作りました。

ビターなココアクッキーも入ってぎっしりな内容です。

ご注文誠にありがとうございました!

・アイシングクッキー…6枚
・ビターココアクッキー大…6枚、小…6枚



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本日出店予定の代々木八幡手作り市ですが、雨が予想されるためキャンセルさせて頂きました。
報告が遅くなり失礼致しました!

次回の出店は6月17日の、鬼子母神での出店となります。
次こそ晴れますように!

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5月13日の母の日用アイシングクッキーです。

A・Bギフトのクッキー自体は3cmのクッキーですが

細かく華やかにデザインしてみました。

下の段には、ビターなココアのクッキーが2枚ずつ入っているので

ボリュームも多めです。(アイシングクッキーの生地はノーマルなクッキー)

小さめだけど中ぎっしり!なギフトです。

A・Bセットの中の2つのクッキーには、

・marci pour tout Maman  お母さんいつもありがとう
・Fete des meres       母の日

のメッセージが描いてあります。



Aギフト ¥1,350  15×8×H3cm
・アイシングクッキー8個入り(下にココアクッキー16枚入) 母の日 バレンタイン  
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017.JPG 030.JPG








































Bギフト ¥1,050  11.5×8×H3cm
・アイシングクッキー6個入り(下にココアクッキー12枚入) 母の日 バレンタイン
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Cギフト ¥1,450  17×14cm
・クッキー 5種類
・キッチン用品アイシングクッキー
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※デザインや色は多少変わりますのでご了承ください。

 
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5月5日はこどもの日。

こどもの日用アイシングクッキーはやっぱり兜と鯉のぼりですね。

先日の手作り市でも販売しましたが

どちらも好評で嬉しい限りです!

母の日用アイシングクッキーも近々アップ予定です。


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こどもの日 : 兜 アイシングクッキー
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こどもの日 : 鯉のぼりアイシングクッキー
 
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報告が遅くなりましたが

前回の手作り市で販売しました、

東日本大震災復興支援クッキー「HATO&heart」」の売り上げは

全額を「あしなが育英会」へ寄付させて頂きます。

買って頂いたお客様、ありがとうございました。

今後の手作り市でも、このクッキーの販売を続けていき、

少しでも子供たちへの力になればと思います。

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只今、卒業シーズンということもあり

たくさんのご注文を頂いております。

本当にありがとうございます。

ご注文の数量にもよりますが

4月3日(お届け日)以降のご注文から承っておりますので

お手数ですが、お問い合わせくださいませ。

ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ありません。

今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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3月3日はひな祭り。

実家にも曾祖母の手作りのお雛様が飾ってあります。

小さいころから見ているものだけど

大人になった今でも、お雛様の表情や着物の精巧さに驚かされています。

このお雛様のアイシングクッキーは、祖母が描いていた日本画の絵を参考にさせてもらったのですが

なんといっても表情が難しい!

ちょっとした目の角度ですごい柄の悪い御内裏様になってしまったり、

ニヒルな笑みのお雛様になってしまったり・・・

苦労しながらですが、納得のいく表情に出来ました。

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大人向けなお雛様ですね。

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こっちのお雛様は可愛い感じに。
 
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<バレンタインギフトA>
      8×15cm

↓ A-①.  アイシングクッキー、ココアクッキー 2枚入り

     ¥300

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↓ A-②.  アイシングクッキー、ココアクッキー 2枚入り

      ¥300

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↓ A-③.  アイシングクッキー、ココアクッキー 2枚入り

     ¥300

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↓ <バレンタインギフトB>
   12×13 cm 

  アイシングクッキー2枚、ココアクッキー2枚入り

   ¥600

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↓ <バレンタインギフトC>
           18×25cm

    ・ アイシングクッキー、ココアクッキー 1枚ずつ
    ・ 赤スグリとブラックココアのクッキー
    ・ くるみのチョコブラウニー

    ¥1000

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 ↓ <バレンタインギフトD>
    15×15×H7cm

    ・ アイシングクッキー 2枚
    ・ ココアクッキー 4枚(アイシングクッキーの下に2枚ずつ)
    ・ 赤スグリとブラックココアのクッキー
    ・ くるみのチョコブラウニー
    ・ オレンジピールのチョコブラウニー

    ¥1800

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バレンタインギフト、出来上がりました。

シックな色のハート型アイシングクッキーが大きく2枚入ったギフトです。

しっとりとしたブラウニーのオレンジピール入りは

バレンタインの期間限定の味。

シンプルで大人な色合いに仕上げました。



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<内容>

・チョコレートブラウニー (くるみ入りと、オレンジピール入りの2種)

・ブラックココアと赤スグリのクッキー

・ハートのアイシングクッキー2枚

・ハートのココアクッキー4枚 (アイシングクッキーの下2枚ずつ入っています)

1箱 1800円



小さいサイズもありますので、近々更新致します!

 
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只今、新しくパンフレットを作成しています。

先日には、パンフレットに使う写真の撮影をしていただきました。

なんだか私から見ると、びっくりするくらい本格的な撮影で

とても新鮮でした。

下の写真は、木の枠にガラス板を置いて

下から光を当てて撮影したり。

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そのまた下の写真は、スモークの出る機械を使っての撮影です。

お手軽にスモークの出る機械ってのにもビックリですが

出てきてからもすごく面白い!

これは写真には向きませんでしたが、ムービーで撮っていただきました。

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データをまだ全て見ていないのですが、どうなるのかとっても楽しみです。

撮影は夜遅くまでやっていただき、本当にお疲れだったと思います…

千葉さん、中嶋さん、本当にありがとうございました!
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年末年始の営業のお知らせです。

年末のご注文の受け付けは12月28日までとなります。

2012年1月1日~3日はお休みさせていただきます。

ご注文受付開始は4日からとなりますので、よろしくお願い致します。


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ホームページの更新が出来なくなってしまいました。

本日ホームページを更新しようとしたところ

いつも使っていた、簡単に管理できるページが廃止となっていました。

「FTPソフトを使って、ホームページデータを自分のパソコンの中にダウンロードして修正や更新を行ってください」とのこと…

ホームページ初心者の私には時間をかけても無理でした!

その後、素晴らしく頭の良い友人にアポをとって

教えて貰えることになりました。…忙しいのに本当にありがとう!

それまではブログのみで、ホームページ更新は停止となってしまいます。本当に残念です…


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箱に並べてみると感激!

たくさん作ったなあ・・・

おめでたい時には「あわじ結び」という結び方があるそうです。

紅白のリボンであわじ結び実行!

写真では良く分からないけど(笑)結び目がかわいくなりました。

箱にかぶせた白い紙の右下にお店の判子を捺すはずが、

その前に撮ってしまって少し残念・・・判子を捺すだけでピリッと引き締まります。

大切なご結婚式を少しでも華やかに出来ればとおもいます!

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プチ引き出物のご注文を頂きまして

モリモリと作っておりました。

ひとりでの作業は大変でしたが

楽しみながら作らせていただきました。

この写真だと明るい色になってますが

本物はアンティークカラーのような、もう少し渋い色になってます。




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クリスマス用にラッピングのデザインが変わりました。

サンタのハンコを作ったり、プレゼントのイラストのハンコを作ったりしましたが

結局それらは使わず、シンプルなデザインに落ち着きました。

袋も赤になってます。

クリスマスのアイシングクッキーも結局

<白レース&アラザン>になりました。

最初にぱっと思いついたデザインが一番良かったりするんでしょうか。






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噂のツイッター、始めることが出来ました~

「 petit_entrepot 」 で検索してもらえればでてくると・・・思います。機能とかまだあいまいです・・・

せっかく高校の友達にやり方を教えてもらったのに

それから最初につぶやくまでに随分な時間が…

ほんと申し訳ない!

これから焼き菓子のことや畑のこと新商品のことなど、もそもそとつぶやいてゆきます。



…ツイッターやってますよ~って言うとちょっとだけ最近の若者っぽくなれますね… アレ、今さらか
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プロフィール
HN:
小倉千紘
性別:
女性
自己紹介:
製菓専門学校
エコール辻東京卒
洋菓子店「ベルグの4月」の
姉妹店「Happy Birthday」
にて3年間就業

焼き菓子屋Petit Entrepotを経て
アイシングクッキー専門「ANTOLPO(アントルポ)」を開業。

2013年 共著「はじめてでもかわいく作れるアイシングクッキー アイディア帳136」
出版
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